Teknologi Paskah Panen Jamin Ketersediaan Bawang Merah Nasional

• 1 Januari 2017
• infopublik.id

Bogor - Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) Kementerian Pertanian kembangkan teknologi paskah panen terhadap komoditas bawang merah dengan teknologi Instore dryer.

Melalui teknologi ini gudang pun dapat mengeringkan sekaligus menyimpan bawang merah sesudah panen hingga bertahan selama satu tahun.

Kepala Balitbang Pertanian Kementan Muhammad Syakir mengatakan, teknologi paskah panen digunakan untuk menyimpan bawang merah setelah panen dan bertahan hingga satu tahun. Tujuannya menjaga pasokan bawang